Moulin du Calanquet - Saint-Rémy de Provence
Producteur de nature depuis 5 générations
Alpilles Lamm mit Olivade Blütenblätter und Ratatouille Provencal

Alpilles Lamm mit Olivade Blütenblätter und Ratatouille Provencal

Rezept für 2 Personen


Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochen: 6 Minuten

Zutaten:

• 6 Lammkoteletts Alpilles,
• 1 provenzalischen Ratatouille Topf,
• 1 Paket schwarze Olivade Blütenblätter,
• 1 Prise Thymian,
• 1 Prise Piment d'Espelette (optional).

 

Dekoration: 2 frische Rosmarinzweige.

Zubereitung: Grill die Koteletts auf dem Grill oder in Ihrem Grill, müssen sie "rosig" bleiben. Inzwischen Hitze in einer Pfanne Ratatouille gebrauchsfertig durch Zugabe, wenn Sie eine Prise Piment d'Espelette mögen. Auf einem Teller und bröckeln einige schwarze Olivade Blütenblätter auf dem Fleisch und stechen in der Ratatouille Dekoration.

Tipp: einfaches Rezept, schnell und lecker. Für den süßen Zahn, können Sie Reis aus der Camargue organischen Halb volle Begleitung hinzuzufügen.


Unsere Produkte: Provencal Ratatouille, Petals schwarze Olivade, Espelette Pfeffer, Bio-
Reis aus der Camargue.

 

Le Moulin du Calanquet erhielt die HVE-Zertifizierung

Le Moulin du Calanquet hat die HVE-Zertifizierung erhalten, eine Umweltzertifizierung für landwirtschaftliche Betriebe, die sich insbesondere für die Umsetzung umweltfreundlicher Ansätze einsetzen.

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