Rezept für 4 Personen
Vorbereitungszeit: 6 Minuten
Zutaten:
• 3 Erdbeeren 250 G Punnets von Carpentras oder Garriguettes,
• 4 EL Olivenöl Vielfalt Grossane,
• 4 TL Puderzucker
• 4 frische Basilikumblätter,
• 4 frische Minze.
Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, ohne Stiele entfernen, setzen Sie sie auf einem Papiertuch. Sobald gewaschen, so dass sie mit dem Zucker in eine Schüssel geben und im Kühlschrank lagern mischen. Inzwischen hacken die Blätter Minze und Basilikum, um sie in eine Warte Schüssel geben.
Legen Sie die Erdbeeren in der schönen transparenten Eis Schalen, Nieselregen mit ein wenig Olivenöl (Sorte Grossane : süß und fruchtig) bestreichen und mit Minze Chips und Basilikum an der Spitze. Servieren.
Tipp: im Allgemeinen Olivenöl ist ein natürlicher Geschmacksverstärker. Eine Vermischung mit Erdbeeren ist sehr überraschend und erstaunlich das aromatische Niveau. Der Geschmack von Erdbeeren wird so sublimieren. Darüber hinaus gibt Olivenöl einen schönen Glanz auf die Frucht.
Unsere Produkte: Grossane Vielzahl von Olivenöl.