Trophée des hôteliers et des saveurs

Quelle journée exceptionnelle au Golf des Baux de Provence! 170 joueurs et une trentaine d'accompagnants ont pris part à la formule originale d'une compétition sur 9 trous combinant à chaque trou la dégustation d'une spécialité d'un chef renommé de la région et la finesse d'un bon verre de vin.

Le 16 mai, le Moulin du Calanquet a participé à cette compétition en collaboration avec le Restaurant Marc de Passorio. Tandis que Marc de Passorio avait préparé des brochettes d'agneau, du gazpacho, des sucettes fraise menthe et des cookies, Gilles Brun faisait déguster ses cocktails de fruits.