Le Moulin du Calanquet : nouvelle étape Bienvenue à la Ferme

L'organisme Bienvenue à la Ferme vient de référencer le Moulin du Calanquet en tant que ferme découverte.

Situé à Saint-Rémy-de-Provence au pied des Alpilles, le Moulin du Calanquet a été crée en 2000. Installés sur le site depuis plus de cinq générations, Anne et Gilles Brun ont conçu et bâti le moulin où les techniques les plus avancées sont mises au service de la tradition. Le Moulin travaille uniquement avec les cinq variétés traditionnelles des Bouches du Rhône : Aglandau, Grossane, Salonenque, Picholine, Verdale des Bouches du Rhône. Il propose également un assemblage des cinq variétés traditionnelles.

Les propriétaires se feront un plaisir de vous accueillir chaleureusement et avec convivialité pour vous faire découvrir leur passion : l'huile d'olive. En effet, vous pourrez vous approcher des différentes machines, visionner un film explicatif expliquant les différentes étapes, puis apprendre à déguster de l'huile d'olive.

De plus, dans la boutique, vous trouverez des produits de beauté à base d'huile d'olive, des confitures maison, et d'autres produits issus de la culture de l'olivier.