Médaille d'or au Concours Régional

Le Moulin du Calanquet vient de recevoir:

- une médaille d'or au Concours Régional des huiles d'olive de Provence-Alpes-Côte d'Azur dans la catégorie Huile d'olive de France Fruité Vert.

Cette médaille est très importante pour nous car elle récompense notre huile d'olive mais aussi notre nouveau moulin. Nous disposons en effet du matériel le plus haut de gamme en matière de technologie oléicole. Cela nous permet de conserver un maximum d'aromes mais aussi de participer au développement durable puisque désormais nous nous chauffons avec les noyaux des olives.

Nous produisons des huiles d’olive pures et naturelles de qualité vierge extra, extraites à froid au goût très marqué fruité vert. Notre spécificité est de proposer 5 huiles mono variétales mais aussi un assemblage, toutes sont réalisées  à partir d’olives issues de la culture raisonnée mais aussi de l’agriculture biologique.