L'olive utilisée pour cette confiture est la Grossane car elle possède beaucoup de chair. Dénoyautée et mise au sucre, l'olive reste entière et devient un fruit confit. Le gingembre va casser le côté sucré et apporter une note de fraîcheur.
Extraordinaire et très originale pour épater vos amis.
L'olive utilisée pour cette confiture est la Grossane car elle possède beaucoup de chair. Dénoyautée et mise au sucre, l'olive reste entière et devient un fruit confit. Le gingembre va casser le côté sucré et apporter une note de fraîcheur.
Le conditionnement :
La confiture d'olive au gingembre est disponible en pots de 220g pasteurisés, ce qui lui confère une date limite de consommation (DLC) de 3 ans.
Conseils d'utilisation :
La confiture d'olive accompagne parfaitement le foie gras et vos fromages. Elle est aussi très appréciable sur des tartes au pommes et des glaces...
La nouvelle campagne d’apports d’olives ouvrira le 20 octobre 2025 au Moulin du Calanquet à Saint-Rémy-de-Provence. Les apports se feront du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 16h à 18h, sauf le...