Les tomates sont sélectionnées sur plant à leur maturité optimale chez un agriculteur de Saint-Rémy de Provence. Les tomates confites sont présentées sous la forme d'une demi-tomate.
Moulin du Calanquet - Saint-Rémy de Provence
Producteur de nature depuis 5 générations
Tomates confites

Tomates confites

Les tomates sont sélectionnées sur plant à leur maturité optimale chez un agriculteur de Saint-Rémy de Provence. Les tomates confites sont présentées sous la forme d'une demi-tomate.

Informations complémentaires

Les tomates confites nous ont été demandées par Monsieur Yannick Alleno.

 

Les tomates sont sélectionnées sur plant à leur maturité optimale chez un agriculteur de Saint-Rémy de Provence. Les tomates confites sont présentées sous la forme d'une demi-tomate.

 

Elles sont cuites 8 heures au four sans sucre ni grenadine. Leur couleur est naturelle, leur goût exceptionnel est dû à leur murissement sous le soleil de Provence. La tomate est nature.

 

Conditionnement :

Les tomates confites se trouvent en barquette de 1kg ou en pot de 500g sous vide et stérilisé. Leur conservation est de 2 ans.

 

Conseils d'utilisation :

Les tomates confites sont très utilisées dans la restauration pour différentes préparations ou garnitures comme par exemple avec des poissons, viandes, artichauts.

Produits dans la même catégorie

 

Salon des Vins des Vignerons à Publier (Haute-Savoie) du 01 au 04 mars 2024

Le Moulin du Calanquet est heureux de vous inviter du 1er au 4 mars 2024 à la Cité de l’Eau de Publier (Haute-Savoie) pour le  29ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Bordeaux...

Ne plus afficher